Kvarenje hrane je kemijska promjena, ispravno ili pogrešno?
Odgovor je: Tvrdnja je točna jer se kemijskom promjenom mijenja vrsta tvari i ona postaje nejestiva.
Kvarenje hrane je kemijska promjena, a odgovor je točan. Kada se hrana pokvari, dolazi do kemijskih reakcija koje razgrađuju hranu i stvaraju nove tvari. Reakcija rezultira promjenom vrste tvari, njezinih svojstava i svojstava. Ova promjena može biti uzrokovana rastom bakterija, oksidacijom ili enzimskim promjenama. Važno je napomenuti da kvarenje hrane nije uvijek uzrokovano bakterijama, jer drugi čimbenici poput temperature mogu igrati ulogu.
