Zato je hrana uličnih prodavača uvijek kontaminirana
Odgovor je: Zato što ulični prodavači ne pokrivaju hranu koju prodaju, a ona je izložena prašini i dimu iz ispušnih plinova automobila, što dovodi do kontaminacije hrane.
Prema stvarnim podacima, sokolska hrana trajno sadrži kontaminirane tvari.
Mnogo je čimbenika koji utječu na sigurnost hrane koju poslužuju ulični prodavači.
Prodavači ne presavijaju svoju hranu i ne štite je od prašine i dima iz ispušnih plinova automobila koji prolaze u prepunim mjestima, što dovodi do ravnomjerne prljavštine i klica na hrani.
Osim toga, hrana se skladišti i priprema u nehigijenskim uvjetima, kao što je nedostatak izvora čiste vode i pravilnog hlađenja ili zagrijavanja hrane.
Kao rezultat toga, potrošači su izloženi riziku od kontaminacije hrane, a ti kontaminanti mogu uzrokovati mnoge crijevne i druge bolesti.
Stoga je važno paziti da ne jedete hranu od uličnih prodavača te osigurati čistoću i kvalitetu prije kupnje hrane.
