Koja opcija opisuje vrelište?
Odgovor je: fizičko vlasništvo
Vrelište je fizičko svojstvo koje opisuje temperaturu pri kojoj se tekućina pretvara u plin. Konstantan je za sve materijale i mjeri se u stupnjevima Celzija (°C). Na primjer, voda ključa na 100°C. Vrelište je važno u kuhanju i kemijskim procesima, jer se određene reakcije mogu dogoditi samo na određenim temperaturama. Na primjer, vrelište šećera je oko 200°C, pa se ne može kuhati na istoj temperaturi kao voda. Poznavanje vrelišta različitih tvari može nam pomoći da razumijemo kako one međusobno djeluju i kako ih iskoristiti u svoju korist.
