Karakteristike gljive Aspergillus:
Odgovor je: Stvara bičaste spore.
Aspergillus je česta gljivica koja se nalazi u mnogim raspadajućim voćima, škrobnom povrću i vlažnim zidovima.
Stvara autotrofne flagelarne spore i rijetko se spolno razmnožava. Aspergillus niger, također poznata kao crna plijesan, vrsta je gljivice Aspergillus koja se široko koristi u prehrambenoj industriji zbog svoje sposobnosti da proizvodi limunsku kiselinu koja djeluje kao konzervans za konzervirano voće, sušeno voće i orašaste plodove.
Osim toga, utvrđeno je da je patogena za ljude, životinje i neke biljke.
Nadalje, poznato je da uzrokuje alergijsku bronhopulmonalnu aspergilozu kod ljudi, koju karakteriziraju hripanje i otežano disanje.
Sve u svemu, Aspergillus je važan organizam u prehrambenoj industriji i može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme ako se s njim ne postupa pažljivo.
