Gljivice kvasci se koriste u pekarskoj industriji. Ovaj izraz:
Odgovor je: ispraviti.
Gljive kvasci naširoko se koriste u pekarskoj industriji za izradu kruha i drugih peciva.
Ova jednostanična gljiva, koja pripada obitelji Cystomycete, poznata je po svojim jedinstvenim svojstvima fermentacije.
Kvasac je bitan sastojak u procesu pečenja, jer pomaže u dizanju tijesta i dodaje okus i teksturu konačnom proizvodu.
Kvasac je također važan u kuhanju piva i proizvodnji vina i drugih fermentiranih pića.
Kvasac se stoljećima koristi u pekarstvu i ima dugu povijest kao bitan dio ljudske kulture.
Danas se koristi u raznim industrijama, od proizvodnje hrane do farmaceutske industrije.
Bez kvasca, naša omiljena peciva ne bi bila ista!
