Destilacija se koristi za odvajanje komponenti smjese

Destilacija se koristi za odvajanje komponenata smjese na temelju njihovih različitih vrelišta. To je drevan i koristan proces koji rezultira odvajanjem kemikalija jedne od druge. Kod trgovanja metalima, na primjer, oni se moraju odvojiti od drugih sličnih minerala, a tu dolazi do uloge tehnike destilacije, koja kategorizira metale iz njih. Prilikom dodavanja vode u alkohol, voda i etanol moraju se odvojiti destilacijom. Destilacija je učinkovita metoda za razdvajanje tvari, a ovisi o povećanju temperature smjese kako bi se pretvorila u paru, zatim kondenzirala u liniji gdje se temperatura smanjuje, te na kraju možemo lako odvojiti tvari.